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Œnogastronomie

Œnogastronomie

Le territoire du haut Piémont, riche en pâturages et en alpages, en collines et en plaines est célèbre pour ses produits œnogastronomiques de rare qualité.

Tome del territorio

Le territoire du haut Piémont, riche en pâturages et en alpages, en collines et en plaines est célèbre pour ses produits œnogastronomiques de rare qualité.

Parmi ceux-ci, nous citerons les vins prestigieux de Ghemme et Gattinara, les fromages typiques comme la tomme et le gorgonzola, le riz biologique de la province de Novara et l’excellente charcuterie des vallées alpines. Pour terminer, revenons aux eaux limpides du lac d’Orta et à son patrimoine en poissons. Parmi tous, la perche royale à la saveur incomparable, reste le principal ingrédient de l’art culinaire lacustre.

Highlights
  • La Bottega di Edo 1 km
  • Caseificio L' Agrifoglio 4 km
  • Cantine Nervi
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